羊身上哪里的肉好吃
来源:互联网
时间:2024-10-19 07:55:29
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虽然说羊肉属于热性的,具有抵御风寒的作用,非常适合寒冷的冬天多吃,但是小编最近发现,其实夏天吃羊肉的人也不少,一些喝羊汤、吃羊蝎子、羊棒骨的店,它们的生意都挺火爆的。羊肉算是生活中很常见的一种肉类了,超市、菜市场里都能买得到,众所周知,羊身上也是肉也是由多个部位组成的,那么不知道羊身上哪里的肉好吃呢?
1、羊蝎子。可能我们看到许多店豆角羊蝎子火锅,羊蝎子不仅味道鲜美,肉质细嫩,就连这个部位的价格也会稍微贵一点,平时如果去晚了,羊蝎子都是买不到的,所以建议大家早去,只要说是买羊蝎子,老板肯定不会套路你。
2、羊脖子。一说到羊脖子,不少朋友应该回想起鸡脖子,感觉羊脖子不仅肉少骨头多,就连口感和味道都不会太好的。其实刚好恰恰相反,羊脖子上的肉并不少,并且味道特别的鲜美,口感也不错,比起羊身上普通的羊肉,那是好吃多了。
3、羊肋排。如果想到炖羊肉吃的话,许多人都会买那种肥瘦相间的羊肉,其实买这种肉,真的不如买羊肋排,虽然贵了几块钱,但是羊肋排好吃,口感好,味道香,就连营养也丰富了不少呢。
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羊肉哪里的肉最好吃
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