挑选西瓜的秘诀有哪些

夏天就是吃西瓜的季节，怎么挑西瓜成了很多人头疼的事情！“热天吃西瓜，不用把药抓”，汁液丰富，味道甜美，薄皮沙瓤的西瓜堪称酷暑天里养生佳品，眼下西瓜陆续上市，你真的会挑西瓜吗？那么挑选西瓜的秘诀有哪些呢？

1、看瓜梗。在农村种过田的就会看西瓜的梗。干的梗就直接摘下来吃。很多人只知道这一点，其实瓜杆直的和弯的是有区别的，直杆的西瓜就是公瓜，这种瓜切开后会有很多的瓜籽，肉也比较少，味道那肯定不甜了。如果西瓜是弯杆，里面跟直杆瓜就不一样了，不但水分多，肉也多而且籽比较少，那味道一定是很甜的。这种瓜就是母瓜。

2、再挑瓜看底部。我们要看西瓜的底部，如果皮薄，那就说明果肉多，所以西瓜底部圈圈要小，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。另外，还有要看它的凹凸程度，越凹的瓜越甜哦，凹瓜也是母瓜。另外西瓜那么大，准备好用的辅助工具才能吃得更开心哦！

3、拿着拍一拍。接下来就是顺手可做的拍两下，如果是个闷沉的响声，如果出现在瓜身上，建议你直接放下，不是白瓤就是二红色，吃起来还带酸头。咚咚的声响同样适用于母的西瓜，直接打开发现汁水充沛，关键味道可是相当的甜。